Květák
Složení
Hmotnost obsahu: 2500 g
| Energetická hodnota | 59 kJ |
| Kalorie | 14 |
| Bílkoviny | 1,6 g |
| Sacharidy | 3,9 g |
| Tuky | 0,2 g |
2.5 b
Popis
Rady a doporučení: Vhodné do polévek, do salátů, jako příloha, na obalování.Vhodné i pro bezlepkovou dietu, diabetes a vegetariánskou stravu.
Příprava: Začínáme při -18°C: - v konvektomatu na páře: osolit, 12 minut v děrované gastronádobě. - v konvektomatu bez páry: 30 minut při teplotě 180°C v uzavřené gastronádobě + omáčka dle výběru. - ve vroucí vodě: 8 minut ve 3 litrech osolené vody na 1 kg zeleniny .
