Recepty


Recept

Červená řepa jako teplá zeleninová příloha k masu

Červená řepa jako teplá zeleninová příloha k masu
Kategorie: Zeleninové přílohy Zeleninové přílohy

Množství na 10 porcí:

  • 500 g Červená řepa na nudličky Bonduelle
  • 250 g Cibule
  • 100 ml Výpek
  • 50 g Hladká mouka
  • 50 g Vinný ocet
  • 50 g Olej
  • 20 g Sůl

Cibuli nakrájenou na kostičky orestujeme na oleji do zlatova. Zalijeme červeným vinným octem (nebo červeným vínem), vyvaříme tekutinu. Zaprášíme moukou, kterou orestujeme na sucho do hnědé barvy. Přidáme řepu a spolu provaříme. Dochutíme výpekem, případně solí a pepřem.

TIP: Výborná kombinace s pečenou kachnou nebo vepřovým masem.