Pro děti
Podprojekty
Pro média
Brambora plněná dýňovým pyré
Suroviny
Množství na 4 porce:
- 250 g Dýňové pyré Bonduelle
- 400 g Brambory
- 100 ml Smetana
- 50 g Cibule
- 50 g Máslo
- 10 g Česnek
- 5 g Sůl jedlá jodovaná
- 1 g Pepř celý černý
Postup
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a orestujeme na másle. Přidáme dýňové pyré, smetanu, ochutíme a zredukujeme na požadovanou hustotu. Bramboru rozřízneme a vydlabeme. Naplníme ochuceným pyré a podáváme jako přílohu.
TIP:Zbytek pyré použijeme jako omáčku. Pro vylepšení můžeme sypat sýrem, piniovými nebo jinými semínky a dát krátce zapéct.