Pro děti
Podprojekty
Pro média
Cukrový hrášek
Složení
Hmotnost obsahu: 1000 g
| Energetická hodnota | 161 kJ |
| Kalorie | 38 |
| Bílkoviny | 2,9 g |
| Sacharidy | 6,1 g |
| Tuky | 0,2 g |
1,0 b
Popis
Rady a doporučení: Doporučujeme do polévek, jako přílohu, do salátů.Vhodné pro bezlepkovou dietu a vegetariánskou stravu.
Příprava: Začínáme při -18°C: - ve vroucí vodě: Vložíme 1 kg cukrového hrášku Bonduelle do 3 litrů osolené vody. Vaříme 3 minuty bez pokličky. Necháme okapat a rychle ochladíme. - v konvektomatu: 10 minut při 180°C v uzavřené gastronádobě + omáčka (zálivka) dle vlastního výběru. - na pánvi: 7 minut restujeme na malém množství tuku (oleje). Pro zachování křupavosti zeleniny doporučuje Bonduelle Food Service přípravu na páře (v konvektomatu).
