Škola plná zdraví

Věrnostní program BONDUELLE pro jídelny základních škol a mateřských školek v ČR a SK

Cukrový hrášek

Cukrový hrášek

Složení

Hmotnost obsahu: 1000 g

Energetická hodnota161 kJ
Kalorie38
Bílkoviny2,9 g
Sacharidy6,1 g
Tuky0,2 g

1,0 b

Popis

Rady a doporučení: Doporučujeme do polévek, jako přílohu, do salátů.Vhodné pro bezlepkovou dietu a vegetariánskou stravu.

Příprava: Začínáme při -18°C: - ve vroucí vodě: Vložíme 1 kg cukrového hrášku Bonduelle do 3 litrů osolené vody. Vaříme 3 minuty bez pokličky. Necháme okapat a rychle ochladíme. - v konvektomatu: 10 minut při 180°C v uzavřené gastronádobě + omáčka (zálivka) dle vlastního výběru. - na pánvi: 7 minut restujeme na malém množství tuku (oleje). Pro zachování křupavosti zeleniny doporučuje Bonduelle Food Service přípravu na páře (v konvektomatu).

Další produkty