Pro děti
Podprojekty
Pro média
Rybí polévka
Suroviny
Množství na 10 porcí:
- 300 g Ratatouille zeleninová směs Bonduelle
- 200 g Rybího masa
- 1500 ml Voda
- 10 g Maizena (škrob)
- 15 ml Chilli sweet omáčka
- 15 ml Olivový olej
- 5 g Petrželka
- 15 g Sůl jedlá jodovaná
- 5 g Pepř černý mletý
- 5 g Cukr
Postup
Na olivovém oleji orestujeme krátce česnek, přidáme zeleninu a nakonec rybí maso. Po orestování okořeníme, přidáme protlak, podlijeme vodou a krátce vaříme. Před dokončením velmi jemně zahustíme maizenou, případně dochutíme chilli omáčkou. Na talíři ozdobíme petrželkou.
TIP: Můžeme udělat také krémovou variantu, když přidáme smetanu, trochu více zahustíme a rozmixujeme.