Pro děti
Podprojekty
Pro média
Krevety se zeleninou Wok Siam
Suroviny
Množství na 10 porcí:
- 1500 g Wok Siam
- 1000 g Krevety tygří celé
- 200 ml Olej řepkový
- 200 g Jarní cibulka
- 100 ml Olej olivový extra panenský
- 100 g Koriandr čerstvý lístky
- 100 g Limeta
- 100 g Cherry rajčata
- 50 g Sójová omáčka Kikkoman
- 50 g Sůl jedlá jodovaná
- 20 g Letní závitek
- 20 g Česnek
- 10 g Chilli paprička zbavená semen
Postup
Krevety oloupeme a necháme hlavu. Vyndáme střívka. Krevety namarinujeme a krátce opečeme, opečeme také dílek limetky na dochucení, před koncem přidáme máslo. Zeleninu prohodíme na wok pánvi a dochutíme solí, koriandrem a omáčkou. Jako přílohu podáváme letní závitky, cibulku a rajčata.