Recepty


Recept

Hovězí flanksteak s mátovým hráškem

Hovězí flanksteak s mátovým hráškem
Kategorie: Exotická zeleninová jídla Exotická zeleninová jídla

Množství na 10 porcí:

  • 1500 g Flanksteak JA (slabina)
  • 500 g Cuketa grilovaná Bonduelle
  • 600 g Hrášek extra jemný Bonduelle
  • 20 ml Olej olivový extra panenský
  • 20 g Sůl jedlá jodovaná
  • 10 g Pepř černý celý Coronet
  • 10 g Sůl mořská vločky Wiberg
  • 20 g Máta čerstvá

Flank osolíme, lehce potřeme olejem a necháme před grilováním odležet při pokojové teplotě.