Pro děti
Podprojekty
Pro média
Cizrnový salát s granátovým jablkem
Suroviny
Množství na 4 porce:
- 425 ml Cizrna Bonduelle
- 200 g Smetanový sýr, př. Ricotta
- 1 Granátové jablko
- 5 g Limetková kůra
- 15 ml Limetková šťáva
- 15 ml Olivový olej
- 5 g Sůl jedlá jodovaná
- 2 g Pepř černý mletý
- 10 g Máta
Postup
Připravíme si semínka z granátového jablka. Semínka smícháme s křupavou cizrnou, mátou, limetkovou kůrou a limetkovou šťávou. Salát rozdělíme na talíře a na každý lžící položíme čtvrtinu smetanového sýra. Zakápneme trochou olivového oleje a dochutíme solí a pepřem.