Recepty

Kategorie: Zeleninové saláty

Množství na 4 porce:

• 425 ml Cizrna Bonduelle
• 200 g Smetanový sýr, př. Ricotta
• 1 Granátové jablko
• 5 g Limetková kůra
• 15 ml Limetková šťáva
• 15 ml Olivový olej
• 5 g Sůl jedlá jodovaná
• 2 g Pepř černý mletý
• 10 g Máta

Připravíme si semínka z granátového jablka. Semínka smícháme s křupavou cizrnou, mátou, limetkovou kůrou a limetkovou šťávou. Salát rozdělíme na talíře a na každý lžící položíme čtvrtinu smetanového sýra. Zakápneme trochou olivového oleje a dochutíme solí a pepřem.