Detail produktu


Detail produktu

Čínská zeleninová směs na pánvičku

Čínská zeleninová směs na pánvičku
Akce měsíce

Hmotnost obsahu: 2500 g

Energetická hodnota154 kJ
Kalorie36
Bílkoviny2,5 g
Sacharidy5,1 g
Tuky0,7 g
2,5 b

Popis

Rady a doporučení: Vhodné na pánvičku, do masových směsí, jako samostatný pokrm.Vhodné pro bezlepkovou dietu, diabetes i vegetariánskou stravu.

Příprava: Začínáme při -18°C: - v konvektomatu na páře: 2,5 kg zeleniny osolit a nechat 4-5 minut při 98°C v děrované gastronádobě. - v konvektomatu bez páry: 12 minut při 180°C v uzavřené gastronádobě + omáčka dle výběru. - v mikrovlnné troubě: 6 minut na zakrytém talíř. - na pánvi: dochutit a orestovat 7 minut na tuku (oleji) Začínáme při +3°C: - v konvektomatu na páře: 2,5 kg zeleniny osolit a nechat 3 minuty při 98°C v děrované gastronádobě. - v konvektomatu bez páry: 6 minut při 180°C v uzavřené gastronádobě + omáčka dle výběru. - v mikrovlnné troubě: 3 minuty na zakrytém talíři. - na pánvi: dochutit a orestovat 3 minuty na tuku (oleji) Zeleninu zpracovanou technologií doporučujeme dát večer před jejím použitím rozmrazit na chladném místě při teplotě +3°C s 10 g soli na 1 kg zeleniny. Zelenina bude mít optimální chuť a uchová si svou svěží barvu.

Další produkty

Všechny produkty