Projekt Škola plná zdraví
Katalog odměn
Vyhodnocení 1. ročníku projektu
Dětská obezita
a zelenina
Děti a zelenina
Školní jídelna
a zelenina
Spolupráce
Proč Bonduelle jako partner
Projekt Škola plná zdraví
Projekt ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ
Projekt v novém školním roce 2011-12 zaštítila Společnost pro výživu a odborným garantem je primář dětské polikliniky ve Fakultní nemocnici v Motole, MUDr. Petr Tláskal, CSc.
Myšlenka projektu ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ
Spolupráce s jídelnami MŠ a ZŠ s cílem zvýšit kvantitu i kvalitu konzumace zeleniny u jejich strávníků – zvláště dětí, protože významná část dětské populace je ohrožena nadváhou a obezitou.
Ambice projektu ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ
- Nabídnout v českém školním stravování více alternativ, větší atraktivitu a spoustu nových řešení v nabídce zeleniny
- Vysvětlit a prakticky ukázat jednoduchost použití zeleniny v kuchyňském zpracování zaměřeném na dětské jídelníčky
- Přirozenou, hravou a nenásilnou formou zvýšit oblibu zeleniny u dětí
V co také doufáme…
- Změnu pohledu na školní stravování
- není zkostnatělé, neschopné reagovat na novou alarmující situaci a nové trendy
- jde s dobou, podporuje zdraví, inovuje
- Přenesení pozitivního vztahu k zelenině prostřednictvím dětí i do rodiny = ovlivní konzumaci v celé populaci
- Nepůjde o krátkodobý „módní“ projekt, ale o dlouhodobé funkční a životaschopné řešení
- Přispěje k zlepšení zdravotního stavu dětí i dospělých
V čem je projekt ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ jiný…?
- ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ nabízí přímou účast pro školní jídelny a školy, které tak mají možnost projekt aktivně spoluvytvářet a vyměňovat si zkušenosti
- ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ dává účastníkům možnost vybudování lepší "image" prostřednictvím vyzkoušených, atraktivních a jednoduchých receptů s vyšším podílem zeleniny
- ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ respektuje vyhlášku o školním stravování
- ŠKOLA PLNÁ ZDRAVÍ zaručuje dlouhodobou podporu (školení, materiály, technická podpora)
Možná cesta ke zvýšení konzumace zeleniny:
- získat důvěru strávníka ve směru kvality nabízených pokrmů obsahujících zeleninu
- využít barevnosti zeleniny k pestrému a pro oko příjemnému vzhledu pokrmu
- klást spíše důraz na CHUŤ pokrmu než na fakt, že je zdravý
- transparentně informovat strávníka o použití pouze nejkvalitnější zeleniny – Bonduelle – protože Bonduelle je synonymum špičkové kvality a u dětí oblíbená značka známá z TV reklamy
Jak se zapojit do projektu
Abyste získali všechny výhody projektu, stačí učinit čtyři kroky:
- Objednat pro školní jídelnu zeleninu Bonduelle v gastro balení v min. množství 50 kg (MŠ 25 kg) ve vašem velkoobchodu nebo u svého obchodního zástupce. Nemusí jít o jednorázový odběr; toto množství můžete realizovat několika objednávkami.
- Bezplatně zaregistrovat jídelnu vyplněním elektronického formuláře
- Začlenit do jídelníčku více zeleniny - inspirujte se naší kuchařkou
- Začít vařit jídla ze zeleniny Bonduelle