Pro děti
Podprojekty
Pro média
Hovězí flanksteak s mátovým hráškem
Suroviny
Množství na 10 porcí:
- 1500 g Flanksteak JA (slabina)
- 500 g Cuketa grilovaná Bonduelle
- 600 g Hrášek extra jemný Bonduelle
- 20 ml Olej olivový extra panenský
- 20 g Sůl jedlá jodovaná
- 10 g Pepř černý celý Coronet
- 10 g Sůl mořská vločky Wiberg
- 20 g Máta čerstvá
Postup
Flank osolíme, lehce potřeme olejem a necháme před grilováním odležet při pokojové teplotě.