Pro děti
Podprojekty
Pro média
Grilovaná ryba se zeleninou
Suroviny
Množství na 10 porcí:
- 10000 g Kanic, Cephalopholis
- 500 g Gran Gnocchi di Patate 91% (bramborové noky)
- 200 g Mini cibulky Bonduelle
- 2000 g Versailles směs kořeněná Bonduelle
- 50 g Sůl jedlá jodovaná
- 500 g Citron
- 200 g Citronová šťáva
- 10 g Tymián citrónový čerstvý
- 10 g Tymián čerstvý
Postup
Rybu nejlépe připravíme na grilu.
Zeleninu připravíme vedle na pánvi a přidáme bramborové noky. Vše dochutíme solí, tymiánem a citrónovou šťávou. Zeleninová směs Versailles obsahuje bylinky a máslo, proto již není potřeba další koření.
Rybu doporučujeme grilovat na odštěpcích z jabloně, které zesílí zemitost masa, zatímco bylinky a citrón mu propůjčí čerstvost.
Příprava nezabere moc času a přitom je to tak dokonalé!