Pro děti
Podprojekty
Pro média
Brokolicový Quiche
Suroviny
Množství na 4 porce:
- 300 g Brokolice Bonduelle
- 4 ks Vejce
- 250 ml Smetana
- 5 g Sůl jedlá jodovaná
- 1 g Pepř
- 1 g Muškátový oříšek
- 50 g Strouhaný sýr dle chuti
- 1 ks Křehké těsto
- 1 ks jarní cibulka
Postup
Do připravené formy na koláč vložíme rozválené křehké těsto a přesahující části ořízneme. V míse smícháme smetanu s vejci, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Směs zamícháme tak, aby se všechny ingredience promísily. Poté do vroucí vody vložíme zmrazenou brokolici Bonduelle Vapeur a vaříme přesně 3 minuty. Brokolici vyndáme, necháme okapat a poklademe na dno formy s křehkým těstem. Brokolici zalijeme smetanovou směsí, posypeme jarní cibulkou a nakonec sýrem. Dáme do trouby a pečeme do zlatova, na cca 35 minut.